Visioconférence interactive – LA DIETETIQUE CHINOISE – Avec Mme Chapellet Josette – Le VENDREDI 20 MAI 2022 – 19h00

Et si nous reprenions notre santé en main ?

introduction à la diététique chinoise.

Il est illusoire de prétendre améliorer sa santé physique et psychique en négligeant son alimentation.

A l’heure où fleurissent les régimes et les modes alimentaires, la diététique traditionnelle chinoise  apporte une vision différente, basée sur des principes millénaires.

La diététique énergétique prend en compte les énergies du Ciel (climat, saison), de la Terre (saveur et nature des aliments, terroir), mais aussi de l’Homme (constitution, état de santé), avec pour but  l’amélioration de la santé et la prévention des maladies.

Il ne s’agit pas de faire de la médecine traditionnelle ni de la cuisine chinoise, mais de favoriser une vision vivante et accessible à tous de la diététique, adaptée à notre époque et à notre environnement.

la médecine occidentale et la médecine traditionnelle chinoise.

Issue d’une tradition millénaire, la Médecine Chinoise offre une compréhension originale de la santé, basée sur la qualité et la circulation  de l’énergie qui nous anime. Les influences saisonnières et climatiques, l’air que nous respirons et les aliments que nous ingérons, nos émotions sont à l’origine des dérèglements de cette énergie, dont découlent douleurs et maladies. Tout l’art du médecin chinois consiste donc à rééquilibrer cette énergie, avec à sa disposition 5 outils : diététique, massage, qigong, acupuncture et pharmacopée. Hygiène de vie, alimentation et gestion des émotions sont donc  aussi au coeur de cette médecine traditionnelle. Praticienne en médecine chinoise depuis 25 ans, Josette Chapellet consacre une grande partie de son travail à la diététique et aux méthodes de préservation de la santé, ainsi qu’à l’intégration de la médecine chinoise à l’hôpital.