Les étoiles de Mougins – Festival International de la Gastronomie avec Philippe ETCHEBEST –

«Haute Gastronomie et Diététique» aux étoiles de Mougins !!!!
Gros gros week-end pour toute l’équipe santé : difficile d’être à deux endroits en même temps…
Séminaire de formation Santé les 02 et 03 juin à Antibes, et en même temps conférence «Haute Gastronomie et Diététique» aux étoiles de Mougins le 02 après-midi.
Deux journées en une !!!! Sous le soleil de la côte d’azur.
Un grand bravo pour la qualité des interventions du Docteur Lallement en ce samedi 02 juin à Antibes puis à Mougins, pour sa disponibilité, sa réactivité et son humanisme, le partage de ses connaissances en faveur de la santé durable.
Tout ceci bénévolement !!!!
Philippe Etchebest

Les Étoiles de Mougins, c’est l’évènement culinaire qui agite la région PACA chaque année.

MOUGINS EN QUELQUES MOTS

Prenez, prenons la route du soleil, du sud. Quelques minutes sur la folle route qui relie Cannes à Grasse, la route Napoléon, entre mer et oliviers et vous voilà à MOUGINS, ravissant petit village provençal. Le calme règne dans ce paradis découvert par Picasso en 1935. Depuis, Grasse est reconnue pour sa richesse  artistique. Bastides, vieilles maisons de pierre, mas ont accueilli et abritent des artistes. Pablo Picasso, Paul Éluard, Jean Cocteau, Christian Dior, Francis Picabia et bien d’autres, ont habité au cœur du village. Le talentueux chef Roger Vergé a créé le Moulin de Mougins.

Mougins reçoit chaque année le Festival international de la gastronomie. Dans le village animé, entre galeries d’art nombreuses qui présentent des artistes qui sont tous tombés sous le charme de la Côte d’Azur (Depuis Picasso, tous ces artistes confirmés ou prometteurs ont travaillé et retravaillé la nature, la couleur, la lumière, la luminosité.) musées, expositions, mythique place du village, marché provençal. À vous de découvrir au fil des expositions qu’abritent musées et villas leurs magnifiques parcours en fresques, toiles, sculptures et dessins. A vous de vous plonger dans l’atmosphérique gastronomique-culturelle-artistique de Mougins. Pour une journée ou le week-end-end, laissez-vous surprendre par ce théâtre du goût à ciel ouvert. Promenez-vous, musardez, goûtez, découvrez sans modération. Du marché provençal à la rencontre des producteurs et vigneronnes au village des chefs et son restaurant à ciel ouvert, du show cooking aux ateliers, du pub irlandais à l’arène des délices.

DES ANIMATIONS QUI FONT RIMER GASTRONOMIE AVEC SPORT ET BIEN-ÊTRE. 

Des invités et des participants de haut niveau, comme l’invité d’honneur Philippe Etchebest lui-même ancien sportif de haut niveau. Deux jours de festivités dans les ruelles de Mougins, un brunch sportif préparé par les Toques brûlées, des demos de fitness, des recettes partagées et des conférences animées par diététiciens et médecins. tout le week-end , au Lavoir vous pourrez découvrir une expo sur le thèmes « Sport et Gastronomie », participer à des cours de body attack…

Philippe Etchebest

DES CHEFS & des champions du monde – La « crème de la crème » de la gastronomie se retrouve joyeusement à Mougins. Ils sont tous attendus, Philippe Etchebest, Victor Delpierre, Champion du Monde de Cocktails et Barista, Jérôme de Oliveira, Chef Pâtissier, Champion du Monde de Pâtisserie 2009, Stéphane Perrotte, Champion du Monde de la Confiture, Marc Lesoille et Christian Perria, Champions du Monde d’ouverture d’huîtres, Alice Modol, vice-championne du Monde d’Apnée.

Ce sont plus de 120 chefs venus des cinq continents, des quatre coins du monde qui font le déplacements chaque année jusqu’à Mougins pour participer à ce grand Rendez-vous annuel. Une ambiance unique, cosmopolite, chaleureuse qui favorise les rencontres et les échanges autour d’une même et unique passion, la Gastronomie ! 35 000 visiteurs
2000m2 de cuisine installés dans les différents espaces, plus de 1000 cours dispensés dans les espaces dédiés, plus de 100 démonstrations orchestrées par les plus grands chefs, des conférences, des plateaux radios, des concours prestigieux, des pop-up bars et un Live Bistrot géant feront une nouvelle fois du village de Mougins la Capitale de la Gastronomie et des Arts de Vivre.

Les étals en ribambelle sont posés dans tout le village, toutes les ruelles sont animées en même temps et au coeur de Mougins, organisé par Michel Orso,un vrai marché provençal, qui sent bon le sud, la Méditerranée, des parasols colorés abritent des melons, des courgettes, du thym, de la farigoulette et du basilic, des pêches, des cerises et des abricots, et des vigneronnes, les Éléonores de Provence, des pétillantes et joyeuses défenseurs de l’art de vivre en Provence.

DES ATELIERS, DES DEGUSTATIONS, DES DEMOS par des dizaines de chefs d’ici ou venus d’ailleurs pour partager, célébrer la gastronomie.

LES ÉTOILES DE MOUGINS, UN FESTIVAL UNIQUE EN SON GENRE

Des lieux pour apprendre, découvrir, rencontrer, se régaler, partager, parler produit, cotoyer des chefs et des champions, redécouvrir des classiques, adorer des nouveautés, se restaurer au village des chefs dans un esprit de fête chaleureux et goûteux.

UN INVITÉ ROYAL – SAR Le Prince Emmanuel Philibert de Savoie

Le Prince Emmanuel Philibert de Savoie, petit-fils du dernier roi d’Italie, découvrira le Festival des Etoiles de Mougins, Le Prince est un passionné de gastronomie et un ardent défenseur des produits italiens. Il a lancé à Los Angeles un concept de foodtrucks de pâtes dénommé ” Prince of Venice “